Domaine Fratelli BilettaValospi Barbera d'Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Valospi Barbera d'Asti du Domaine Fratelli Biletta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valospi Barbera d'Asti de Domaine Fratelli Biletta de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Valospi Barbera d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valospi Barbera d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Valospi Barbera d'Asti
Le Valospi Barbera d'Asti du Domaine Fratelli Biletta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, atriaux en sauce ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Valospi Barbera d'Asti du Domaine Fratelli Biletta
Découvrez le cépage: Plavac mali
Croate la Dalmatie plus précisément. On peut le rencontrer également en Grèce (Macédoine), au Monténégro, en Italie, en Bulgarie, en Roumanie, ... peu connu en France. D'après des analyses génétiques réalisées par la Californie University de Davis (Etats unis), il est issu du croisement intraspécifique entre le zinfandel (appelé crljenak kastelanski ou pribidag en Croatie) et le dobricic autre cépage croate aujourd'hui quelque peu en voie de disparition. - Synonymie : pagadebit veliki, sarak, zelenak (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valospi Barbera d'Asti du Domaine Fratelli Biletta sont 2011, 0, 2016
Informations sur le Domaine Fratelli Biletta
Le Domaine Fratelli Biletta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Mordant
Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.
