Domaine DezzaniIl Cavaliere Piemonte Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Il Cavaliere Piemonte Rosso du Domaine Dezzani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Cavaliere Piemonte Rosso de Domaine Dezzani de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Cavaliere Piemonte Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Cavaliere Piemonte Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Il Cavaliere Piemonte Rosso
Le Il Cavaliere Piemonte Rosso du Domaine Dezzani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), gâteau de pâtes ou gigot à la marocaine façon méchoui.
Détails et informations techniques sur le Il Cavaliere Piemonte Rosso du Domaine Dezzani
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Cavaliere Piemonte Rosso du Domaine Dezzani sont 2008, 2011, 2010, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Dezzani
Le Domaine Dezzani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
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