Domaine DezzaniLa Guardia Barbera - Syrah - Cabernet
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du La Guardia Barbera - Syrah - Cabernet du Domaine Dezzani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Guardia Barbera - Syrah - Cabernet de Domaine Dezzani de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Guardia Barbera - Syrah - Cabernet du Domaine Dezzani de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Guardia Barbera - Syrah - Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Guardia Barbera - Syrah - Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le La Guardia Barbera - Syrah - Cabernet
Le La Guardia Barbera - Syrah - Cabernet du Domaine Dezzani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, tourte viande et fromage ou tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la....
Détails et informations techniques sur le La Guardia Barbera - Syrah - Cabernet du Domaine Dezzani
Découvrez le cépage: Auxerrois
L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Guardia Barbera - Syrah - Cabernet du Domaine Dezzani sont 2012, 2007, 0, 2008
Informations sur le Domaine Dezzani
Le Domaine Dezzani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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