Domaine Fratelli PudduCarros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Classico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Carros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Classico du Domaine Fratelli Puddu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Classico de Domaine Fratelli Puddu de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Classico du Domaine Fratelli Puddu de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Carros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Carros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Classico
Le Carros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Classico du Domaine Fratelli Puddu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, gratin de macaroni et cheveux d'ange ou macaronis à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Carros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Classico du Domaine Fratelli Puddu
Découvrez le cépage: Vernaccia di Oristano
Blancs oxydatifs et structurés de longue garde, à la robe ambrée, à la bouche dense à l'acidité fine, sur des arômes signatures d'amande amère, fruits secs (noix), notes salines et oxydatives marquées (style jerez). Vieillis sous voile à la manière du fino andalou. Star de l'appellation Vernaccia di Oristano DOC, c'est un grand vin sarde traditionnel d'oxydation. Variété de Vernaccia cultivée en Sardaigne, dans la région d'Oristano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Classico du Domaine Fratelli Puddu sont 2016, 2015, 2012, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Fratelli Puddu
Le Domaine Fratelli Puddu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
DOC sarde couvrant toute l'île (depuis 1972), royaume du Cannonau (Grenache local, ~7 500 ha). Rouges chaleureux et solaires aux notes signature de cerise mûre, prune confite, garrigue, myrte sauvage, herbes méditerranéennes et touche d'épices douces, tanins ronds et bouche généreuse alcoolée — l'âme de la Sardaigne. Versions Riserva élevée chêne, Superiore plus dense, Liquoroso doux fortifié. Origine espagnole (couronne d'Aragon).
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.
