Domaine Fratelli PudduCarros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Classico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Carros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Classico du Domaine Fratelli Puddu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Classico de Domaine Fratelli Puddu de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Classico du Domaine Fratelli Puddu de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Carros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Carros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Classico
Le Carros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Classico du Domaine Fratelli Puddu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube niçoise, bol chinois ou moussaka aux épices.
Détails et informations techniques sur le Carros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Classico du Domaine Fratelli Puddu
Découvrez le cépage: Perlon
Cépage à double fin (table et cuve) obtenu en Argentine par Angel Antonio Gargiulo en croisant l' emperor et la perlette. On peut le rencontrer également en Espagne, en Italie, au Vénézuela, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la perlona qui est toutefois un cépage de table à raisins blancs d'origine italienne. Le croisement entre le (ohanès x cardinal) et le Perlon (père) a permis d'obtenir le big perlon, raisin de table noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carros Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna Classico du Domaine Fratelli Puddu sont 2016, 2015, 2012, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Fratelli Puddu
Le Domaine Fratelli Puddu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
La région viticole du Cannonau di Sardegna se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giovanni Montisci et le Domaine Fratelli Puddu y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cannonau di Sardegna sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cannonau di Sardegna révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices de boulangerie ou truffe et parfois aussi des arômes de cerise acide, caoutchouc ou viande grillée.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Le mot du vin: Échanson
Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.
