Fredericksburg WineryEnchanted Rock Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Ruby-cabernet.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Enchanted Rock Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Enchanted Rock Red
Les accords mets et vins originaux avec le Enchanted Rock Red
Le Enchanted Rock Red du Fredericksburg Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de marmite sarthoise, tartiflette ou caneton à la bigarrade.
Détails et informations techniques sur le Enchanted Rock Red du Fredericksburg Winery
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Enchanted Rock Red du Fredericksburg Winery sont 0
Informations sur le Fredericksburg Winery
Le Fredericksburg Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région du Texas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Texas
Le Texas est le plus grand État des États-Unis d'Amérique et l'un des plus productifs sur le plan viticole. Couvrant 696 000 km² (268 000 miles carrés) entre les latitudes 25-36°N, cet État chaud et Sec abrite une gamme de mésoClimats adaptés à la viticulture dans les déserts, les montagnes, les lacs et les plaines texanes. Les principaux cépages cultivés au Texas sont le cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin blanc et (malgré les conditions chaudes) le sauvignon blanc. De manière générale, la viticulture texane est divisée en trois régions principales : Nord-Centre, Sud-Est et Trans-Pecos.
Le mot du vin: Marcottage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).
