Domaine Freiherr Roeder von DiersburgCuvée Octavia Cabernet Dorsa - Spätburgunder Trocken
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien
Accords mets et vins avec du Cuvée Octavia Cabernet Dorsa - Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Octavia Cabernet Dorsa - Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Octavia Cabernet Dorsa - Spätburgunder Trocken
Le Cuvée Octavia Cabernet Dorsa - Spätburgunder Trocken du Domaine Freiherr Roeder von Diersburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Octavia Cabernet Dorsa - Spätburgunder Trocken du Domaine Freiherr Roeder von Diersburg
Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa
Rouges très colorés et structurés, à la robe encrée, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cassis, mûre, prune, poivre, épices et notes herbacées de feuille de cassis. Bouche dense, finale persistante. Cultivé en Allemagne (Wurtemberg, Palatinat, Rheinhessen) pour les rouges secs typés modernes et les assemblages cherchant couleur et structure soutenue. Cépage allemand créé en 1971 à Weinsberg, croisement dornfelder × cabernet sauvignon.
Informations sur le Domaine Freiherr Roeder von Diersburg
Le Domaine Freiherr Roeder von Diersburg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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