Domaine Freiherr von NeveuDurbacher Josephsberg Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Durbacher Josephsberg Spätburgunder Trocken du Domaine Freiherr von Neveu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Durbacher Josephsberg Spätburgunder Trocken de Domaine Freiherr von Neveu de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Durbacher Josephsberg Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Durbacher Josephsberg Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Durbacher Josephsberg Spätburgunder Trocken
Le Durbacher Josephsberg Spätburgunder Trocken du Domaine Freiherr von Neveu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, tanjia ou waterzooi de poulet à la gantoise.
Détails et informations techniques sur le Durbacher Josephsberg Spätburgunder Trocken du Domaine Freiherr von Neveu
Découvrez le cépage: Perle de Csaba
Son origine serait hongroise car Adolf Stark, viticulteur à Bekescsaba (Hongrie), l'aurait créée en 1904. D'après les analyses génétiques, elle est issue d'un croisement entre la madeleine angevine et le muscat fleur d'oranger. La Perle de Csaba a permis d'obtenir quelques croisements (la Perle de Csaba rouge en est un exemple), le but étant toujours d'essayer de rechercher de nouvelles variétés à maturité précoce. Aujourd'hui, on ne la trouve que dans les jardins d'agrément, intéressante uniquement pour sa grande précocité. Ses nombreux défauts font qu'elle est quasiment en voie de disparition, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Informations sur le Domaine Freiherr von Neveu
Le Domaine Freiherr von Neveu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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