Domaine FreixenetItalian Rosé
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des apéritif et snacks.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Italian Rosé du Domaine Freixenet de la région de Vino da Tavola révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Italian Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Italian Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Italian Rosé
Le Italian Rosé du Domaine Freixenet s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'axoa de veau (pays basque), hamburger maison ou civet de lapin de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Italian Rosé du Domaine Freixenet
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Italian Rosé du Domaine Freixenet sont 2006, 2020, 2016, 2019 et 2015.
Informations sur le Domaine Freixenet
Le Domaine Freixenet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 152 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
Le mot du vin: Lourd
Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.
