Domaine Frères CouillaudBernier Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bernier Sauvignon Blanc du Domaine Frères Couillaud de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou poire et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Bernier Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bernier Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Bernier Sauvignon Blanc
Le Bernier Sauvignon Blanc du Domaine Frères Couillaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pot-au-feu de poisson, fondue à la sauce sukiyaki lao (laos) ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Bernier Sauvignon Blanc du Domaine Frères Couillaud
Découvrez le cépage: Himrod
Croisement interspécifique entre le ontario (winchell x diamond) et la sultanine - ce n'est donc pas un Vitis vinifera pur comme certains l'écrivent - réalisé en 1928 par A.B. Stout à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis). Sa multiplication n'a démarré qu'en 1952, il est certes connu aux Etats unis mais également au Canada, en Inde, dans de nombreux pays viticoles européens, ... peu multiplié et donc peu connu en France si ce n'est des jardiniers amateurs. Le interlaken qui ressemble un peu à l' Himrod, le lakemont et le romulus ont les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bernier Sauvignon Blanc du Domaine Frères Couillaud sont 2014, 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Frères Couillaud
Le Domaine Frères Couillaud fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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