Domaine Frères CouillaudChateau de la Ragotière Cuvée Amélie Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chateau de la Ragotière Cuvée Amélie Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine Frères Couillaud
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chateau de la Ragotière Cuvée Amélie Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie de Domaine Frères Couillaud de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chateau de la Ragotière Cuvée Amélie Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chateau de la Ragotière Cuvée Amélie Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Chateau de la Ragotière Cuvée Amélie Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie
Le Chateau de la Ragotière Cuvée Amélie Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine Frères Couillaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de langouste barbecue, carottes vapeur au safran ou tajine de poisson de zohra.
Détails et informations techniques sur le Chateau de la Ragotière Cuvée Amélie Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine Frères Couillaud
Découvrez le cépage: Allison seedless
Américaine, croisement intraspécifique entre le red globe et le princess obtenu en 2 000 par le Sheehan genetics (Californie). On peut le rencontrer aux Etats unis, en Afrique du sud, en Espagne, en Italie, ... quasiment inconnu en France en raison très certainement d'une maturité très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chateau de la Ragotière Cuvée Amélie Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine Frères Couillaud sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine Frères Couillaud
Le Domaine Frères Couillaud fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Concentrateur
Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.
