Le Domaine Fritz Haag fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Brauneberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fritz Haag à Brauneberg parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fritz Haag. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fritz Haag avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Fritz Haag s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, homard à l'armoricaine ou poulet coco.
Au nez le vin blanc du Domaine Fritz Haag révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine Fritz Haag est un vin avec une belle fraicheur.
Village emblématique de la Mosel allemande (Mittelmosel entre Bernkastel et Piesport), nommé « montagne brune » en 1925 pour ses ardoises bleu-brun, crus mondiaux Brauneberger Juffer et Juffer Sonnenuhr en pente sud jusqu'à 80 %. Riesling signature en blanc roi : racé et tendu aux notes de pêche jaune, abricot, agrumes confits, fleurs blanches et touche minérale schisteuse caractéristique, acidité vibrante et grande garde — du Kabinett sec à la TBA liquoreuse.
Les vins doux du Domaine Fritz Haag s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de butternut au chèvre, paëlla de fruits de mer espagnole ou lentilles corail au curry.
Au nez le vin doux du Domaine Fritz Haag révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou lime. En bouche le vin doux du Domaine Fritz Haag est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Une route des vins de prévue dans la région de Brauneberg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fritz Haag.
Blancs secs élégants et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité fraîche préservée, sur des arômes raffinés de fruits blancs (pomme, poire), amande, noisette, fleurs blanches (acacia) et notes minérales (calcaire, silex). Beau potentiel d'élevage en barrique et de garde. Star des grands blancs germanophones : Bade VDP, Palatinat VDP, Wachau DAC, Alto Adige DOC (sous le nom de pinot bianco). Synonyme allemand du pinot blanc, mutation à pellicule blanche du pinot noir.
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...Synonyme de soutirage.
