Domaine Fritz WindischAlzeyer Römerberg Riesling Auslese
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Alzeyer Römerberg Riesling Auslese du Domaine Fritz Windisch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alzeyer Römerberg Riesling Auslese de Domaine Fritz Windisch de la région de Rheinhessen est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alzeyer Römerberg Riesling Auslese du Domaine Fritz Windisch de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Alzeyer Römerberg Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alzeyer Römerberg Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Alzeyer Römerberg Riesling Auslese
Le Alzeyer Römerberg Riesling Auslese du Domaine Fritz Windisch s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'artichaut farci, bouillabaisse comme à marseille ou soufflé de butternut.
Détails et informations techniques sur le Alzeyer Römerberg Riesling Auslese du Domaine Fritz Windisch
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alzeyer Römerberg Riesling Auslese du Domaine Fritz Windisch sont 2011, 2016, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Fritz Windisch
Le Domaine Fritz Windisch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Millerandage
Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.
