Domaine Frog's LeapRossi Vineyard Hilltop
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Rossi Vineyard Hilltop du Domaine Frog's Leap
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rossi Vineyard Hilltop de Domaine Frog's Leap de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rossi Vineyard Hilltop du Domaine Frog's Leap de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Rossi Vineyard Hilltop
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rossi Vineyard Hilltop
Les accords mets et vins originaux avec le Rossi Vineyard Hilltop
Le Rossi Vineyard Hilltop du Domaine Frog's Leap s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, tajine d'agneau aux abricots (maroc) ou manchons de canards au cidre.
Détails et informations techniques sur le Rossi Vineyard Hilltop du Domaine Frog's Leap
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rossi Vineyard Hilltop du Domaine Frog's Leap sont 2017, 0, 2014
Informations sur le Domaine Frog's Leap
Le Domaine Frog's Leap fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Rutherford à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rutherford
La région viticole du Rutherford se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Frank Family et le Domaine Scarecrow y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Rutherford sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rutherford révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthol ou pomme verte et parfois aussi des arômes de pêche, agrume ou tropical.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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