
Domaine Fuchs JacobusRivaner Feinherb
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Rivaner Feinherb du Domaine Fuchs Jacobus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rivaner Feinherb de Domaine Fuchs Jacobus de la région de Nahe est un vin .
Accords mets et vins avec du Rivaner Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rivaner Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Rivaner Feinherb
Le Rivaner Feinherb du Domaine Fuchs Jacobus s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, poulet au curry lait de coco et noix de cajou ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Rivaner Feinherb du Domaine Fuchs Jacobus
Découvrez le cépage: Arbois
L'arbois est un cépage blanc de vigne d'origine française, en Touraine. Son nom viendrait d’orboué, un mot du patois local. Il est classé recommandé dans les départements de l'Indre, Indre-et-vallée de la Loire, Loir-et-Cher, vallée de la Loiret, Deux-Sèvres et Vienne.Il entre dans la liste des cépages des AOC Touraine, Touraine mousseux, Cheverny ou Valencay. L'arbois est peu cultivé en France, sur environ 650 hectares, dont 600 en Loir-et-Cher. Il n'a pas été exporté ailleurs que dans sa région d'origine.C'est un cépage vigoureux, mais moyennement productif (40 à 80 hectolitres à l'hectare). Il fait partie de l'encépagement des vins Vouvray, Crémant de vallée de la Loire, Cheverny et Valençay. Il donne un vin peu acide, sec, frais et souple. Il est surtout utilisé en assemblage. Ce cépage de la région Centre ne doit pas être confondu avec le vignoble et le vin d'arbois, dans le Jura.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rivaner Feinherb du Domaine Fuchs Jacobus sont 0
Informations sur le Domaine Fuchs Jacobus
Le Domaine Fuchs Jacobus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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