Domaine Fuhrgassl HuberRied Mitterberg Neustift Am Walde
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ried Mitterberg Neustift Am Walde du Domaine Fuhrgassl Huber
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Mitterberg Neustift Am Walde de Domaine Fuhrgassl Huber de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ried Mitterberg Neustift Am Walde
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Mitterberg Neustift Am Walde
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Mitterberg Neustift Am Walde
Le Ried Mitterberg Neustift Am Walde du Domaine Fuhrgassl Huber s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'endives au jambon, quiche au jambon et au comté ou poulet curry et oignons.
Détails et informations techniques sur le Ried Mitterberg Neustift Am Walde du Domaine Fuhrgassl Huber
Découvrez le cépage: Etraire de la Dui
L’étraire de la Dui est un cépage noir, originaire du département de l’Isère. Il ressemble énormément au persan que beaucoup de gens peinent à les différencier. Cette ressemblance lui a valu le surnommé de gros persan. Ce cépage est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’est cultivé que sur 10ha.Les feuilles de l’étraire de la Dui sont larges et présentent des dents convexes. Ses grappes et ses baies sont généralement de grandes tailles. Cépage vigoureux, il est assez productif et préfère une taille courte. Ce plant apprécie les terrains argilo-calcaires et profonds. Il a également besoin d’un bel ensoleillement.Avec un débourrement moyen, l'étraire arrive à maturité à la deuxième époque. Il craint les gelées hivernales et est sensible à l’égrenage, surtout à maturité complète. Par contre, il se défend bien contre l’oïdium et la pourriture grise. Ce cépage donne des vins concentrés, colorés et tanniques. Certains sont astringents lorsque la maturité du cépage a été trop juste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Mitterberg Neustift Am Walde du Domaine Fuhrgassl Huber sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine Fuhrgassl Huber
Le Domaine Fuhrgassl Huber fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Wiener Gemischter Satz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wiener Gemischter Satz
La région viticole du Wiener Gemischter Satz se situe dans la région du Wien en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Wieninger et le Domaine Christ y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Wiener Gemischter Satz sont les Riesling, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wiener Gemischter Satz révèle souvent des types d'arômes d'ananas, boisé ou paille et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, fleur de sureau ou levure.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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