Domaine de GaluvalGrande Sêlection Cairanne
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Grande Sêlection Cairanne du Domaine de Galuval
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Sêlection Cairanne de Domaine de Galuval de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grande Sêlection Cairanne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Sêlection Cairanne
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Sêlection Cairanne
Le Grande Sêlection Cairanne du Domaine de Galuval s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de rôti de porc à la moutarde et au miel, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou ginouflade (genre de truffade ou aligot mais multi fromage).
Détails et informations techniques sur le Grande Sêlection Cairanne du Domaine de Galuval
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Sêlection Cairanne du Domaine de Galuval sont 2014, 2015
Informations sur le Domaine de Galuval
Le Domaine de Galuval fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Cairanne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cairanne
Cru rhodanien méridional promu en 2016 (Vaucluse) : Grenache signature en rouge roi (≥50 %) avec Syrah et Mourvèdre — robe profonde aux notes de cerise noire, mûre, framboise, garrigue, réglisse, épices et touche poivrée, structure tannique élégante et finale longue, garde 5-15 ans. Blancs racés de Clairette, Grenache Blanc, Roussanne et Bourboulenc (fruits blancs, fleurs, miel). AOC (2016), ~1 088 ha sur 3 terroirs, vendanges manuelles obligatoires, climat méditerranéen.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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