Domaine GarboEvoluto Rosé Sur Lie
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Evoluto Rosé Sur Lie du Domaine Garbo
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Evoluto Rosé Sur Lie de Domaine Garbo de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Evoluto Rosé Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Evoluto Rosé Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Evoluto Rosé Sur Lie
Le Evoluto Rosé Sur Lie du Domaine Garbo s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, thon à la catalane ou petites seiches à la plancha.
Détails et informations techniques sur le Evoluto Rosé Sur Lie du Domaine Garbo
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Evoluto Rosé Sur Lie du Domaine Garbo sont 0
Informations sur le Domaine Garbo
Le Domaine Garbo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Serra do Sudeste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra do Sudeste
Région émergente du sud du Rio Grande do Sul (Brésil), reliefs vallonnés 200-400 m sur sols granitiques et schisteux, amplitudes jour/nuit marquées. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : structuré et frais aux notes de cassis, mûre, cèdre, poivre et touche herbacée, tanins fermes et acidité préservée par l'altitude. Merlot souple, Tempranillo dense, Touriga Nacional et Tannat charpentés en complément. Chardonnay tendu et Sauvignon Blanc vif en blancs.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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