Domaine GarboColaborativa Cabernet Franc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Structure gustative du Colaborativa Cabernet Franc du Domaine Garbo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colaborativa Cabernet Franc de Domaine Garbo de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Colaborativa Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colaborativa Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Colaborativa Cabernet Franc
Le Colaborativa Cabernet Franc du Domaine Garbo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, chou campagnard ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Colaborativa Cabernet Franc du Domaine Garbo
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colaborativa Cabernet Franc du Domaine Garbo sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Garbo
Le Domaine Garbo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Serra do Sudeste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra do Sudeste
Région émergente du sud du Rio Grande do Sul (Brésil), reliefs vallonnés 200-400 m sur sols granitiques et schisteux, amplitudes jour/nuit marquées. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : structuré et frais aux notes de cassis, mûre, cèdre, poivre et touche herbacée, tanins fermes et acidité préservée par l'altitude. Merlot souple, Tempranillo dense, Touriga Nacional et Tannat charpentés en complément. Chardonnay tendu et Sauvignon Blanc vif en blancs.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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