Domaine Gen del AlmaJIJIJI Malbec - Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le JIJIJI Malbec - Pinot Noir du Domaine Gen del Alma de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du JIJIJI Malbec - Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le JIJIJI Malbec - Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le JIJIJI Malbec - Pinot Noir
Le JIJIJI Malbec - Pinot Noir du Domaine Gen del Alma s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, saltimbocca alla romana ou cuissot de cochon de lait au four.
Détails et informations techniques sur le JIJIJI Malbec - Pinot Noir du Domaine Gen del Alma
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du JIJIJI Malbec - Pinot Noir du Domaine Gen del Alma sont 2020, 2019, 2018, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Gen del Alma
Le Domaine Gen del Alma fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Fumet
Synonyme ancien de bouquet.
