Domaine Georges VigourouxCuvée Joëlle Sauvignon Blanc - Loin de l'Oeil
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Joëlle Sauvignon Blanc - Loin de l'Oeil du Domaine Georges Vigouroux de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, citron ou poire.
Accords mets et vins avec du Cuvée Joëlle Sauvignon Blanc - Loin de l'Oeil
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Joëlle Sauvignon Blanc - Loin de l'Oeil
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Joëlle Sauvignon Blanc - Loin de l'Oeil
Le Cuvée Joëlle Sauvignon Blanc - Loin de l'Oeil du Domaine Georges Vigouroux s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque-monsieur anglais au thon, scupion (petite seiche) en sauce piquante ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Joëlle Sauvignon Blanc - Loin de l'Oeil du Domaine Georges Vigouroux
Découvrez le cépage: Catarratto
Très certainement d'origine italienne plus exactement de Sicile où il est très présent, ... quasiment inconnu en France, rencontré en Tunisie. Il intervient dans la production du fameux Marsala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Joëlle Sauvignon Blanc - Loin de l'Oeil du Domaine Georges Vigouroux sont 2017, 2014, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Georges Vigouroux
Le Domaine Georges Vigouroux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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Le mot du vin: Vin de pays
Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).
