Domaine Gérard BertrandL'Indomptable De Cigalus Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Chardonnay, le Viognier et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Indomptable De Cigalus Red du Domaine Gérard Bertrand de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de cerise, beurre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de prune, fruit noir ou cassis noir.
Accords mets et vins avec du L'Indomptable De Cigalus Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Indomptable De Cigalus Red
Les accords mets et vins originaux avec le L'Indomptable De Cigalus Red
Le L'Indomptable De Cigalus Red du Domaine Gérard Bertrand s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, salade semoule-merguez ou kig ha farz (pot-au-feu breton).
Détails et informations techniques sur le L'Indomptable De Cigalus Red du Domaine Gérard Bertrand
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Indomptable De Cigalus Red du Domaine Gérard Bertrand sont 2016, 2017, 2015, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Gérard Bertrand
Le Domaine Gérard Bertrand fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 399 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Catégorie intermédiaire entre AOC et Vin de France (renommée IGP en 2009), 27% du volume national. Vins accessibles et expressifs, signés par leur cépage : Chardonnay opulent, Sauvignon vif, Merlot rond, Syrah épicée, Viognier floral et abricot. 76 IGP en France à 3 échelles : régionale (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), départementale ou locale. Cahier des charges souple, large palette de cépages autorisés, mention cépage et millésime libre.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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