Domaine Gerard BigonneauReuilly Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reuilly Blanc du Domaine Gerard Bigonneau de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou salé.
Accords mets et vins avec du Reuilly Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reuilly Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Reuilly Blanc
Le Reuilly Blanc du Domaine Gerard Bigonneau s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sushi cake, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Reuilly Blanc du Domaine Gerard Bigonneau
Découvrez le cépage: Optima
Blancs aromatiques et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés, fleurs blanches (sureau, acacia), fruits jaunes (poire, pêche, abricot) et notes miellées. Profil précoce, vinifié en sec, doux et liquoreux botrytisés. Cultivé en Allemagne (Mosel, Rheinhessen) et en Angleterre pour les vins blancs aromatiques. Cépage allemand créé en 1929 à Geilweilerhof ((silvaner × riesling) × müller-thurgau).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reuilly Blanc du Domaine Gerard Bigonneau sont 2015, 2017, 2016, 2014 et 2019.
Informations sur le Domaine Gerard Bigonneau
Le Domaine Gerard Bigonneau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Haute Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haute Loire
Vignoble auvergnat sur petits coteaux d'altitude le long de l'Allier et de la Loire, sols volcaniques (basalte, granit). IGP Pays d'Urfé ou Comtés Rhodaniens. Gamay signature en rouge : fruité et frais aux notes de cerise rouge, framboise, groseille, violette et touche minérale volcanique, tanins fins et bouche désaltérante. Pinot Noir fin émerge.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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