Domaine Gerard MorlandMercurey 1 er Cru Les Fourneaux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mercurey 1 er Cru Les Fourneaux du Domaine Gerard Morland
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mercurey 1 er Cru Les Fourneaux de Domaine Gerard Morland de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mercurey 1 er Cru Les Fourneaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mercurey 1 er Cru Les Fourneaux
Les accords mets et vins originaux avec le Mercurey 1 er Cru Les Fourneaux
Le Mercurey 1 er Cru Les Fourneaux du Domaine Gerard Morland s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, rôti de veau tout simple et parfumé ou cuisse de canard confite au cidre.
Détails et informations techniques sur le Mercurey 1 er Cru Les Fourneaux du Domaine Gerard Morland
Découvrez le cépage: Garonnet
Le Garonnet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Garonnet noir dans le vignoble du vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mercurey 1 er Cru Les Fourneaux du Domaine Gerard Morland sont 2009
Informations sur le Domaine Gerard Morland
Le Domaine Gerard Morland fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Mercurey Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mercurey Premier Cru
La région viticole du Mercurey Premier Cru se situe dans la région du Mercurey en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Michel Juillot et le Domaine Albert Sounit y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mercurey Premier Cru sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mercurey Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de framboise, noix de muscade ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Domaine Lorenzon : des vignes hautes en Côte Chalonnaise
Installé sur les coteaux de la Côte Chalonnaise, entre Montagny et Mercurey, le Domaine Lorenzon incarne un héritage familial centenaire. Ce sont 10 hectares de vignes dont 70 % classés en premier cru que Bruno Lorenzon cultive, représentant la quatrième génération. À la fin des années 1990, le père de Bruno lui transmet les clés du domaine. Celui-ci s’est formé au métier en BTS viticulture-œnologie ainsi que dans une école de commerce. Il a complété son savoir-faire au fil de ses voyages. Consu ...
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Barrage filtrant de viticulteurs à la frontière franco-espagnole Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Barrage filtrant de viticulteurs à la frontière franco-espagnole Getty Images Des centaines de viticulteurs ont mis en place un barrage filtrant sur l’autoroute A9 à la fr ...
Mercurey Premier Cru 2021 du Domaine Gaëlle et Jérôme Meunier
Domaine Gaëlle et Jérôme Meunier2021AOC Mercurey Premier CruVin rougeVin de Bourgogne Note : 92/100Prix : 17 € Commentaire de dégustation : Assez tendre, nuancé, avec du volume et de la profondeur, un fruit mûr, juteux, finement acidulé. Assez persistant, étoffé en finale : soigné, sapide, bien en place. Le mot du domaine : « Nous travaillons de façon très raisonnée à la fois dans les vignes ( ...
Le mot du vin: Pellicule
Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
