Le Domaine Gerard Schueller en Alsace

Domaine Gerard Schueller
Le domaine propose 46 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 446 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace

Le Domaine Gerard Schueller fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Gerard Schueller se situe dans la région d'Alsace en France. Depuis plus de 70 ans, la famille Schueller continue d'exploiter leur exploitation agricole familiale, en produisant des vins de qualité supérieure. Le domaine s'étend sur 30 hectares de vignobles idylliques, situés dans les villes pittoresques de Ribeauvillé, Dambach-la-Ville et Hunawihr. Le domaine est également reconnu pour ses mélanges traditionnels d'Alsace et ces vins sont produits avec une attention minutieuse. Ces vins de qualité supérieure sont issus de cépages réputés tels que le Riesling, le Gewurztraminer et le Pinot Gris. Les schistes argilo-calcaires apportent des minéraux et des saveurs variées à chaque cépage. Le domaine est également réputé pour sa pratique naturelle, apicole et biodynamique. Les méthodes agricoles traditionnelles sont mises en œuvre pour cultiver des raisins de qualité, tandis que le vignoble est entretenu avec amour et respect de l'environnement. Le personnel des caves est formé de manière experte afin de créer des vins purs et fidèles à leur terroir. Au Domaine Gerard Schueller, les visiteurs peuvent déguster des vins uniques et variés, élaborés avec une passion écrasante par la famille Schueller. On peut également voir le vignoble protégé et apprécier le supérbement bien conservé Médoc de 1724 de la famille Schueller. Une belle visite, à la fois informative et divertissante. Le Domaine Gerard Schueller est considéré comme l'un des meilleurs producteurs de vin d'Alsace et même au-delà. Les vins sont perçus comme étant un mélange secret de qualité, de caractère et de saveur. Même après plus de 7 décennies d'exploitation, la famille Schueller continue de produire des vins exceptionnels qui sont appréciés non seulement à l'échelle locale, mais aussi au-delà des frontières de l'Alsace et de la France.

Top des meilleurs vins du Domaine Gerard Schueller

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gerard Schueller à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gerard Schueller. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gerard Schueller avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Gerard Schueller

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gerard Schueller

Les vins blanc du Domaine Gerard Schueller s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de boudin noir poêlé aux pommes, salade de pâtes au surimi ou filet de loup rapide façon silvia.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Gerard Schueller

Au nez le vin blanc du Domaine Gerard Schueller révèle souvent des types d'arômes de miel, lychee ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, floral ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Gerard Schueller est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Gerard Schueller

  • 2018avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Gerard Schueller

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc
  • Sylvaner
  • Edelweiss

À la découverte de la région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

La quasi-totalité des vins produits dans cette région entrent dans l'une de ces trois appellations. Les vins d'Alsace Grand Cru sont produits à partir de l'un des 51 vignobles privilégiés répartis sur toute la Longueur de la région. L'Alsace est la seule région viticole française à produire des quantités importantes de Riesling et de Gewurztraminer. Ces deux Cépages sont plus communément associés aux vins allemands et rappellent l'histoire de l'Alsace.

Le Pinot Gris, un cépage typiquement marginalisé dans d'autres régions françaises comme composant d'Assemblage, est un autre cépage noble de la région. Il était connu sous le nom de "Tokay" jusqu'en 1993 (le vin hongrois étant le synonyme de qualité) puis de Tokay-Pinot Gris jusqu'en 2007, date à laquelle la réglementation européenne a supprimé complètement cette référence. Les vins d'Alsace Grand Cru ne peuvent être produits qu'à partir de ces trois cépages et du Muscat, à une exception près. Trois variantes sont cultivées à partir de ce dernier : Muscat Blanc à Petits Grains, Muscat Rose à Petits Grains, et Muscat Ottonel.

Les grands vins doux du Domaine Gerard Schueller

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Gerard Schueller

Les vins doux du Domaine Gerard Schueller s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de pâtes carbonara presque comme des vraies, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou gyros de porc.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Gerard Schueller

En bouche le vin doux du Domaine Gerard Schueller est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Gerard Schueller

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Gerard Schueller

  • Gewürztraminer
  • Riesling

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Les grands vins rouges du Domaine Gerard Schueller

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gerard Schueller

Les vins rouge du Domaine Gerard Schueller s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à la tunisienne, blanquette de lapin au riesling et aux girolles ou welsch du nord.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gerard Schueller

Au nez le vin rouge du Domaine Gerard Schueller révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gerard Schueller

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gerard Schueller

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Délestage

À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.

Les grands vins effervescents du Domaine Gerard Schueller

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Gerard Schueller

Les vins effervescent du Domaine Gerard Schueller s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de saumon en feuille de brick ou bouillabaisse comme à marseille.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Gerard Schueller

  • Pinot Blanc

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gerard Schueller

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gerard Schueller.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Gerard Schueller et des vins de la région

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Le mot du vin: Délestage

À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.

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