Domaine GergentiNero d'Avola - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Nero d'Avola et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Nero d'Avola - Merlot du Domaine Gergenti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nero d'Avola - Merlot de Domaine Gergenti de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nero d'Avola - Merlot du Domaine Gergenti de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fraises et parfois aussi des arômes de prune, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Nero d'Avola - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nero d'Avola - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Nero d'Avola - Merlot
Le Nero d'Avola - Merlot du Domaine Gergenti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, lasagnes à la ricotta et aux épinards ou gigot à la cuillère ou gigot de sept heures.
Détails et informations techniques sur le Nero d'Avola - Merlot du Domaine Gergenti
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Rouges chaleureux et charnus, à la robe profonde, à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre, cerise noire confite, prune, réglisse, chocolat et notes épicées méditerranéennes. Tanins fondus, finale ample et solaire. Star absolue de la Sicile (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG en assemblage avec le Frappato, Eloro DOC). Cépage sicilien autochtone, aussi appelé Calabrese, le plus planté de l'île.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nero d'Avola - Merlot du Domaine Gergenti sont 2017, 2016, 2018
Informations sur le Domaine Gergenti
Le Domaine Gergenti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicilia
Île solaire aux vins identitaires. Nero d'Avola signature en rouge : charnu et fruité aux notes de cerise noire, prune confite, herbes méditerranéennes, tanins ronds. Nerello Mascalese sur l'Etna : rouge fin et minéral, cendres volcaniques et fruits rouges. Frappato croquant.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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