Domaine GesellmannBlaufränkisch vom Lehm
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Le Blaufränkisch vom Lehm du Domaine Gesellmann est dans le top 50 des vins de Weinland.
Structure gustative du Blaufränkisch vom Lehm du Domaine Gesellmann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blaufränkisch vom Lehm de Domaine Gesellmann de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blaufränkisch vom Lehm du Domaine Gesellmann de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de cassis noir, cèdre ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Blaufränkisch vom Lehm
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blaufränkisch vom Lehm
Les accords mets et vins originaux avec le Blaufränkisch vom Lehm
Le Blaufränkisch vom Lehm du Domaine Gesellmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, lasagnes à la calabraise ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.
Détails et informations techniques sur le Blaufränkisch vom Lehm du Domaine Gesellmann
Découvrez le cépage: Ganson
Le Ganson noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Ganson noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blaufränkisch vom Lehm du Domaine Gesellmann sont 2018, 2014, 2015, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Gesellmann
Le Domaine Gesellmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Groslot
Voir grolleau.
