Domaine Giacobazzil'Elegante Lambrusco di Sorbara Secco
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du l'Elegante Lambrusco di Sorbara Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le l'Elegante Lambrusco di Sorbara Secco
Les accords mets et vins originaux avec le l'Elegante Lambrusco di Sorbara Secco
Le l'Elegante Lambrusco di Sorbara Secco du Domaine Giacobazzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, papillotes de maquereau ou gratin d'épinards aux deux poissons.
Détails et informations techniques sur le l'Elegante Lambrusco di Sorbara Secco du Domaine Giacobazzi
Découvrez le cépage: Petite Arvine
Blancs secs et doux structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse), rhubarbe, fleurs blanches (glycine), fruits exotiques (fruit de la passion), notes salines caractéristiques en finale. Beau potentiel de garde, déclinés en secs et flétris (vendanges tardives). Star absolue des grands blancs valaisans (Vétroz, Sion, Fully, Chamoson). Cépage suisse autochtone du Valais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du l'Elegante Lambrusco di Sorbara Secco du Domaine Giacobazzi sont 2018, 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Giacobazzi
Le Domaine Giacobazzi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Lambrusco di Sorbara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lambrusco di Sorbara
Le Lambrusco le plus fin et le plus élégant d'Émilie-Romagne, au nord de Modène. Effervescents rouges pâles ou rosés signatures aux notes de fraise des bois, framboise, cerise rouge, groseille, agrumes et touche florale (violette), bulle fine et acidité vive — secs (bruts) ou légèrement amabile. Sols sablo-argileux fertiles entre les rivières Secchia et Panaro, millerandage naturel qui concentre les baies. Bouche fraîche et désaltérante — apéritif idéal ou compagnon des charcuteries modénaises.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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