Domaine Giacomo FenocchioAnima Arancio (Orange Soul)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Anima Arancio (Orange Soul) du Domaine Giacomo Fenocchio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Anima Arancio (Orange Soul) de Domaine Giacomo Fenocchio de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Anima Arancio (Orange Soul) du Domaine Giacomo Fenocchio de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Anima Arancio (Orange Soul)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anima Arancio (Orange Soul)
Les accords mets et vins originaux avec le Anima Arancio (Orange Soul)
Le Anima Arancio (Orange Soul) du Domaine Giacomo Fenocchio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au jambon de parme croustillant, véritable fondue suisse ou magic wrap au steak et aux fromages.
Détails et informations techniques sur le Anima Arancio (Orange Soul) du Domaine Giacomo Fenocchio
Découvrez le cépage: Xinomavro
Rouges structurés et tendus, à la robe rubis claire évoluant vite vers le tuilé, aux tanins fermes et à l'acidité élevée tranchante (d'où son nom, xino-mavro = acide-noir), sur des arômes de cerise rouge, tomate séchée, olive noire, herbes séchées, épices, cuir et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star absolue de Naoussa PDO en Macédoine grecque, aussi à Amyndeo PDO. Cépage grec autochtone très tardif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anima Arancio (Orange Soul) du Domaine Giacomo Fenocchio sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Giacomo Fenocchio
Le Domaine Giacomo Fenocchio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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