Le Domaine Giacomo Fenocchio de Barolo au Piémont

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Giacomo Fenocchio

Les vins rouge du Domaine Giacomo Fenocchio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), ragoût d'agneau au four ou lasagne aux courgettes et chèvre frais.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Giacomo Fenocchio

Au nez le vin rouge du Domaine Giacomo Fenocchio révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, minéral ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Giacomo Fenocchio est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Giacomo Fenocchio

• 1978avec une note moyenne de 4.72/5
• 2001avec une note moyenne de 4.41/5
• 1999avec une note moyenne de 4.40/5
• 2008avec une note moyenne de 4.12/5
• 2009avec une note moyenne de 4.09/5
• 2007avec une note moyenne de 4.06/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Giacomo Fenocchio

Les vins rosé du Domaine Giacomo Fenocchio s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Giacomo Fenocchio

Au nez le vin rosé du Domaine Giacomo Fenocchio révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou framboise.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Giacomo Fenocchio

• 2019avec une note moyenne de 3.50/5
• 2011avec une note moyenne de 3.40/5
• 2012avec une note moyenne de 3.20/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Giacomo Fenocchio

Les vins blanc du Domaine Giacomo Fenocchio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, poulet aux langoustines pour noël ou salade forestière.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Giacomo Fenocchio

Au nez le vin blanc du Domaine Giacomo Fenocchio révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Giacomo Fenocchio est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Giacomo Fenocchio

• 2022avec une note moyenne de 3.90/5
• 2021avec une note moyenne de 3.90/5
• 2023avec une note moyenne de 3.90/5
• 2024avec une note moyenne de 3.80/5
• 2020avec une note moyenne de 3.80/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Giacomo Fenocchio

Les vins effervescent du Domaine Giacomo Fenocchio s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Giacomo Fenocchio

• 0avec une note moyenne de 3.50/5