Domaine Gialdi - Estro

Domaine Gialdi Estro

Vin de Suisse Vin rouge du Ticino en Suisse
4.0
Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Estro du Domaine Gialdi est un vin rouge de la région du Ticino.
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Shiraz/Syrah, le Cabernet Franc, le Merlot et le Petit Verdot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du porc.
Le Estro du Domaine Gialdi est dans le top 30 des vins du Ticino.

Arômes du vin et analyse olphactive

Accords mets et vins avec du Estro

Les accords qui marchent parfaitement avec le Estro

Les accords mets et vins originaux avec le Estro

Le Estro du Domaine Gialdi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de terrine de pot au feu froid, couscous tunisien traditionnel ou rouelle de porc à l'ancienne.

Détails et informations techniques sur le Estro du Domaine Gialdi

Domaine
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Estro - 2016
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 4 1 1 1 1 0
Estro - 2015
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.9 1 1 1 1 0
Estro - 2013
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.9 1 1 1 1 0
Estro - 2012
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 4 1 1 1 1 0
Estro - 2011
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 4.2 1 1 1 1 0
Estro - 2010
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 4 1 1 1 1 0

Les meilleurs millésimes du Estro du Domaine Gialdi sont 2011, 2016, 2012, 2010 et 2015.

Informations sur le Domaine Gialdi

Le domaine propose 35 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Ticino

Le Domaine Gialdi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région du Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ticino
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Dans le top 40 des vins du Ticino
Dans le top 20000 des vins rouge
Dans le top 30000 des vins du monde

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Le mot du vin: Effeuillage

Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.

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