Domaine GiererNonnenhorner Sauvignon Blanc Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Nonnenhorner Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Gierer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nonnenhorner Sauvignon Blanc Trocken de Domaine Gierer de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nonnenhorner Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Gierer de la région de Württemberg révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes.
Accords mets et vins avec du Nonnenhorner Sauvignon Blanc Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nonnenhorner Sauvignon Blanc Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Nonnenhorner Sauvignon Blanc Trocken
Le Nonnenhorner Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Gierer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules à la crème, quiche au jambon et au comté ou cassolette pomme de terre au chevre et chorizo.
Détails et informations techniques sur le Nonnenhorner Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Gierer
Découvrez le cépage: Mérille
Originaire du Tarn-et-Garonne, le mérille fait partie de la famille des cotoïdes. Il a longtemps occupé le vignoble de Bergerac. Souvent, il est planté avec la négrette N ou le côt N. De nos jours, il n’est cultivé que sur une centaine d’hectares en tout. Les jeunes feuilles du mérille prennent la forme d’un cœur. Ses grappes présentent une taille plus grande que la moyenne. D’une couleur noir bleuté, ses baies sont également grosses et se serrent entre elles. Le mérille est associé à une production régulière et élevée. Il est souvent exposé aux attaques des vers de la grappe, des cicadelles et des acariens. Il craint également la pourriture grise mais reste peu sensible à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage possède 3 clones agréés, non encore multipliés, à savoir le 790, le 445 et le 444. Il n’apprécie pas les terres qui présentent un excès d’humidité. Son débourrement est précoce et sa maturité est de deuxième époque. Le mérille donne un vin léger, peu aromatique, plat et simple.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nonnenhorner Sauvignon Blanc Trocken du Domaine Gierer sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Gierer
Le Domaine Gierer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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