Le Domaine Gilamada fait parti des domaines à suivre à Central Anatolia. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Central Anatolia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gilamada à Central Anatolia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gilamada. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gilamada avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Gilamada s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Gilamada révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
L'Anatolie est la grande péninsule qui constitue la partie la plus occidentale du continent asiatique. Elle constitue la majeure partie de la partie asiatique du pays moderne qu'est la Turquie. On pense que ses régions de l'est et du sud-est ont été parmi les premières régions du monde à produire du vin. Sous-régions viticoles de l'Anatolie L'Anatolie médio-sud (environ 12 % de la production nationale) comprend les provinces de Kayseri, Kirsehir, Aksarayi et Nigde.
Le Climat est continental avec des étés chauds et secs et des hivers froids. Les précipitations annuelles varient entre 400 et 600 mm (16-24 pouces). Les sols sont principalement constitués de sable, de grès et - ce qui est le plus important pour la Vinification de qualité - de tuf volcanique. Les principaux cépages sont le Chardonnay, le Dimrit, l'Emir, le Kalecik Karasi, le Malbec, le Narince, l'Öküzgözü, le Sauvignon Blanc et le Tempranillo.
L'Anatolie médio-nordique (3 %) comprend les vignobles de la province d'Usak à l'ouest et de la province d'Ankara. Le climat est continental, avec des précipitations annuelles de 200-400 mm (8-16 pouces). Les principaux sols sont des loams argileux caillouteux. Les principaux cépages sont le Bogazkere, le Kalecik Karasi, l'Öküzgözü et la Syrah.
Les vins rouge du Domaine Gilamada s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou côtes de porc au curry et au miel.
Au nez le vin rouge du Domaine Gilamada révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Il est quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles. Toujours en Turquie, on peut rencontrer un cépage blanc appelé kalecik connu également sous le nom de hasandede beyazi.
Une route des vins de prévue dans la région de Central Anatolia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gilamada.
Le Chenanson noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chenanson noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
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Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
