Domaine Gilbert ChonVieilles Vignes Clos de la Chapelle Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vieilles Vignes Clos de la Chapelle Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie du Domaine Gilbert Chon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Clos de la Chapelle Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie de Domaine Gilbert Chon de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Clos de la Chapelle Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Clos de la Chapelle Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Clos de la Chapelle Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie
Le Vieilles Vignes Clos de la Chapelle Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie du Domaine Gilbert Chon s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de parillade de poissons et fruits de mer, mini hamburgers ou gratin de poisson et de fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Clos de la Chapelle Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie du Domaine Gilbert Chon
Découvrez le cépage: Meslier Saint-François
Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Clos de la Chapelle Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie du Domaine Gilbert Chon sont 2015, 2013
Informations sur le Domaine Gilbert Chon
Le Domaine Gilbert Chon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Jambes
Synonyme de larmes.
