Domaine Gilbert et Christine FelettigChambolle-Musigny 1er Cru 'Les Lavrottes'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Lavrottes' du Domaine Gilbert et Christine Felettig
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Lavrottes' de Domaine Gilbert et Christine Felettig de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Lavrottes' du Domaine Gilbert et Christine Felettig de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Lavrottes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Lavrottes'
Les accords mets et vins originaux avec le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Lavrottes'
Le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Lavrottes' du Domaine Gilbert et Christine Felettig s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, rôti de veau aux olives noires ou tête de veau à la vinaigrette.
Détails et informations techniques sur le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Lavrottes' du Domaine Gilbert et Christine Felettig
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Gilbert et Christine Felettig
Le Domaine Gilbert et Christine Felettig fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Lavrottes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Lavrottes'
La région viticole du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Lavrottes' se situe dans la région du Chambolle-Musigny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Olivier Bernstein et le Domaine Boursot Père & Fils y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Lavrottes' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Lavrottes' révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, café ou framboise.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
