Domaine Gimenez MendezEstate Collection Reserva Chardonnay - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Estate Collection Reserva Chardonnay - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Collection Reserva Chardonnay - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Collection Reserva Chardonnay - Viognier
Le Estate Collection Reserva Chardonnay - Viognier du Domaine Gimenez Mendez s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, lapin aux pruneaux ou salade niçoise.
Détails et informations techniques sur le Estate Collection Reserva Chardonnay - Viognier du Domaine Gimenez Mendez
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Collection Reserva Chardonnay - Viognier du Domaine Gimenez Mendez sont 2018, 2019, 0, 2020
Informations sur le Domaine Gimenez Mendez
Le Domaine Gimenez Mendez fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Principale région uruguayenne au nord de Montevideo (~90% de la production nationale). Tannat star nationale : rouges puissants et charpentés aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cuir, tabac et épices, tanins fermes et garde notable — plus de Tannat planté ici qu'à Madiran berceau d'origine. Aussi Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée. Blancs Albariño frais et salins.
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...Le mot du vin: Liqueur de tirage
Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.
