Domaine GiordanoProvobis
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et des apéritif.
Accords mets et vins avec du Provobis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Provobis
Les accords mets et vins originaux avec le Provobis
Le Provobis du Domaine Giordano s'accorde généralement assez bien avec des plats d'apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de dips de légumes frais et leurs sauces pour l'apéritif ou chips de betterave.
Détails et informations techniques sur le Provobis du Domaine Giordano
Découvrez le cépage: Fiano blanc
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), fruits jaunes (poire, pêche), miel, noisette, amande et notes minérales volcaniques. Beau potentiel d'élevage et de garde. Star absolue de Fiano di Avellino DOCG en Campanie, l'un des grands blancs italiens. Cépage italien autochtone de Campanie, l'un des plus anciens du sud (époque romaine).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Provobis du Domaine Giordano sont 2016, 0, 2008
Informations sur le Domaine Giordano
Le Domaine Giordano fait parti des domaines à suivre à Vino da Tavola. Il propose 359 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Catégorie la plus libre du vin italien, sans contrainte de cépage ni de zone. Tous styles : rouges audacieux à base de cépages bordelais (Cabernet, Merlot), assemblages atypiques, cuvées d'auteur hors des règles DOC. Berceau historique des « Super Toscans » dans les années 1960-80 (Sassicaia, Tignanello, Ornellaia) avant la création de l'IGT en 1992. Aujourd'hui dédiée aux vins du quotidien ou aux expérimentations vigneronnes.
Le mot du vin: Rosé de pressurage
Méthode d'élaboration du rosé consistant à presser directement les raisins après foulage et légère macération pelliculaire. Le vin ainsi obtenu est vif, léger et pâle.
