Domaine Vinicola CherchiBillia Cagnulari Isola dei Nuraghi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Billia Cagnulari Isola dei Nuraghi du Domaine Vinicola Cherchi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Billia Cagnulari Isola dei Nuraghi de Domaine Vinicola Cherchi de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Billia Cagnulari Isola dei Nuraghi du Domaine Vinicola Cherchi de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Billia Cagnulari Isola dei Nuraghi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Billia Cagnulari Isola dei Nuraghi
Les accords mets et vins originaux avec le Billia Cagnulari Isola dei Nuraghi
Le Billia Cagnulari Isola dei Nuraghi du Domaine Vinicola Cherchi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, coques aux pâtes ou douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain).
Détails et informations techniques sur le Billia Cagnulari Isola dei Nuraghi du Domaine Vinicola Cherchi
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Billia Cagnulari Isola dei Nuraghi du Domaine Vinicola Cherchi sont 2014, 2015, 2013, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Vinicola Cherchi
Le Domaine Vinicola Cherchi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Isola dei Nuraghi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Isola dei Nuraghi
La région viticole d'Isola dei Nuraghi se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Argiolas et le Domaine Capichera y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Isola dei Nuraghi sont les Vermentino, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Isola dei Nuraghi révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou boîte à cigares et parfois aussi des arômes d'origan, menthol ou prune noire.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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