Domaine Giovanni TerenziColle Forma Cesanese del Piglio Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Colle Forma Cesanese del Piglio Superiore du Domaine Giovanni Terenzi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colle Forma Cesanese del Piglio Superiore de Domaine Giovanni Terenzi de la région du Latium est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colle Forma Cesanese del Piglio Superiore du Domaine Giovanni Terenzi de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Colle Forma Cesanese del Piglio Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colle Forma Cesanese del Piglio Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Colle Forma Cesanese del Piglio Superiore
Le Colle Forma Cesanese del Piglio Superiore du Domaine Giovanni Terenzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf mode, makroud ou blanquette de veau express à la cocotte minute.
Détails et informations techniques sur le Colle Forma Cesanese del Piglio Superiore du Domaine Giovanni Terenzi
Découvrez le cépage: Aromella
Croisement interspécifique entre le/la traminette et le 34 Ravat obtenu en 1976 par Bruce Reisch à la Station expérimentale de l'Université Cornell de Genève (Etats unis). Force est de constater que l'on peut rencontrer ce cépage seulement dans quelques régions viticoles américaines ce qui fait que sa multiplication est très limitée, ... en France, il n'est quasi pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colle Forma Cesanese del Piglio Superiore du Domaine Giovanni Terenzi sont 2008, 2015, 2016, 2010 et 0.
Informations sur le Domaine Giovanni Terenzi
Le Domaine Giovanni Terenzi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Cesanese del Piglio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cesanese del Piglio
La région viticole du Cesanese del Piglio se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Costa Graia et le Domaine Pileum y produisent principalement des vins rouge et inconnu. Les cépages les plus plantés dans la région du Cesanese del Piglio sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cesanese del Piglio révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Vin de cépage
Nom donné au vin de pays (IGP), produit à partir d'un seul cépage qui confère au vin ses caractéristiques de structure et d'arômes. Le Languedoc est la première région productrice de ce type de vin, à partir de la plupart des grands cépages français.
