Domaine Giovanni TerenziColle S. Quirico Cesanese di Olevano Romano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Colle S. Quirico Cesanese di Olevano Romano du Domaine Giovanni Terenzi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colle S. Quirico Cesanese di Olevano Romano de Domaine Giovanni Terenzi de la région du Latium est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Colle S. Quirico Cesanese di Olevano Romano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colle S. Quirico Cesanese di Olevano Romano
Les accords mets et vins originaux avec le Colle S. Quirico Cesanese di Olevano Romano
Le Colle S. Quirico Cesanese di Olevano Romano du Domaine Giovanni Terenzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, pâtes au fromage scamorza et pancetta ou osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline.
Détails et informations techniques sur le Colle S. Quirico Cesanese di Olevano Romano du Domaine Giovanni Terenzi
Découvrez le cépage: Sulima
Croisement interspécifique obtenu en 1966 entre le verdelet ou 9110 Seibel et la sultanine, inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colle S. Quirico Cesanese di Olevano Romano du Domaine Giovanni Terenzi sont 2012, 0, 2013, 2015
Informations sur le Domaine Giovanni Terenzi
Le Domaine Giovanni Terenzi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Enveloppé
Se dit d'un vin riche en alcool, mais dans lequel le moelleux domine.
