Domaine Giovanni TerenziCesanese del Piglio
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cesanese del Piglio du Domaine Giovanni Terenzi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cesanese del Piglio de Domaine Giovanni Terenzi de la région du Latium est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cesanese del Piglio du Domaine Giovanni Terenzi de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Cesanese del Piglio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cesanese del Piglio
Les accords mets et vins originaux avec le Cesanese del Piglio
Le Cesanese del Piglio du Domaine Giovanni Terenzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, spaghetti all 'amatriciana ou potjevleesch (viande en pot).
Détails et informations techniques sur le Cesanese del Piglio du Domaine Giovanni Terenzi
Découvrez le cépage: Othello
Croisement interspécifique entre le clinton et le frankenthal ou black-hambourg obtenu en 1859 par Charles Arnold de Paris au Canada (comté de Brant en Ontario). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' Othello. Il a servi de géniteur dans plusieurs croisements, notamment chez Couderc et Seibel. Aujourd'hui, l'Othello a pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cesanese del Piglio du Domaine Giovanni Terenzi sont 2017, 2016, 2018, 2015 et 2019.
Informations sur le Domaine Giovanni Terenzi
Le Domaine Giovanni Terenzi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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