Domaine GiraudLes Gallimardes Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Les Gallimardes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Giraud est dans le top 50 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Les Gallimardes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Giraud
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Gallimardes Châteauneuf-du-Pape de Domaine Giraud de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Gallimardes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Giraud de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de terre, tabac ou vanille et parfois aussi des arômes de réglisse, prune ou cuir.
Accords mets et vins avec du Les Gallimardes Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Gallimardes Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Les Gallimardes Châteauneuf-du-Pape
Le Les Gallimardes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Giraud s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes d'osso bucco d'agneau, paupiettes a la sauce tomate ou chakchouka.
Détails et informations techniques sur le Les Gallimardes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Giraud
Découvrez le cépage: Mollard
Le Mollard noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Haute-Alpe). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mollard noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Gallimardes Châteauneuf-du-Pape du Domaine Giraud sont 2017, 2015, 2016, 2011 et 2006.
Informations sur le Domaine Giraud
Le Domaine Giraud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Tries (vendanges par)
Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.
