Domaine GirlanCornaianum Sudtirol Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Cornaianum Sudtirol Pinot Grigio du Domaine Girlan
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cornaianum Sudtirol Pinot Grigio de Domaine Girlan de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cornaianum Sudtirol Pinot Grigio du Domaine Girlan de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cornaianum Sudtirol Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cornaianum Sudtirol Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Cornaianum Sudtirol Pinot Grigio
Le Cornaianum Sudtirol Pinot Grigio du Domaine Girlan s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de bigorneaux - la cuissson parfaite!, quiche lardons gruyère ou chapon farci au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Cornaianum Sudtirol Pinot Grigio du Domaine Girlan
Découvrez le cépage: Dobricic
De l'île de Solta au large de la côte dalmate en Croatie. Si en France il est quasiment inconnu, dans son pays d'origine il bénéficie encore aujourd'hui d'un programme de sauvetage. D'après des analyses génétiques réalisées à Davis (Etats unis) par la Californie University, le Dobricic est le père du plavac mali ce dernier étant un cépage de qualité très connu en Croatie et dans d'autres pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cornaianum Sudtirol Pinot Grigio du Domaine Girlan sont 2011, 2014, 2019, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Girlan
Le Domaine Girlan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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