Le Domaine Girlan de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Domaine Girlan
Le domaine propose 71 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 5 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige
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Le Domaine Girlan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Girlan

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Girlan à Südtirol - Alto Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Girlan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Girlan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Girlan

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Girlan

Les vins blanc du Domaine Girlan s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, encornets farcis à la sétoise ou lasagnes basques.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Girlan

Au nez le vin blanc du Domaine Girlan révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou abricot. En bouche le vin blanc du Domaine Girlan est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Girlan

  • 2010avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Girlan

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Blanc
  • Weissburgunder
  • Gewürztraminer
  • Pinot Grigio

À la découverte de la région viticole de Südtirol - Alto Adige

La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Girlan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Girlan

Les vins rouge du Domaine Girlan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de burger roulé, paupiettes de veau à la bière ou cuisse de daguet ou de chevreuil au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Girlan

Au nez le vin rouge du Domaine Girlan révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou minéral. En bouche le vin rouge du Domaine Girlan est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Girlan

  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Girlan

  • Lagrein
  • Vernatsch
  • Cabernet Sauvignon
  • Schiava
  • Merlot
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Les grands vins rosés du Domaine Girlan

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Girlan

Les vins rosé du Domaine Girlan s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de tiramisu (recette originale).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Girlan

Au nez le vin rosé du Domaine Girlan révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Girlan

  • 2018avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.67/5
  • 0avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Girlan

  • Lagrein
  • Vernatsch
  • Blauburgunder
  • Moscato

Le mot du vin: Plat

Vin manquant de tonicité et de relief en bouche.

Les grands vins doux du Domaine Girlan

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Girlan

Les vins doux du Domaine Girlan s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), chinchards au vin blanc et au raisin ou poulet tikka massala.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Girlan

Au nez le vin doux du Domaine Girlan révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin doux du Domaine Girlan est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Girlan

  • 2011avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Girlan

  • Gewürztraminer

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu. 

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Girlan

Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Girlan.

Découvrez le cépage: Vernatsch

Actualités du Domaine Girlan et des vins de la région

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Le mot du vin: Plat

Vin manquant de tonicité et de relief en bouche.

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