Domaine Giulio FerrarisBonarda dell'Oltrepò Pavese Rosso Fuoco Linea Quarti
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Bonarda dell'Oltrepò Pavese Rosso Fuoco Linea Quarti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bonarda dell'Oltrepò Pavese Rosso Fuoco Linea Quarti
Les accords mets et vins originaux avec le Bonarda dell'Oltrepò Pavese Rosso Fuoco Linea Quarti
Le Bonarda dell'Oltrepò Pavese Rosso Fuoco Linea Quarti du Domaine Giulio Ferraris s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de macaronade sétoise, spaghetti all 'amatriciana ou nachos (poulet).
Détails et informations techniques sur le Bonarda dell'Oltrepò Pavese Rosso Fuoco Linea Quarti du Domaine Giulio Ferraris
Découvrez le cépage: Négret pounjut
Ancien cépage endémique de la région de Fronton en haute Garonne que l'on pouvait également rencontrer à La Ville Dieu du Temple en Lot et Garonne. Aujourd'hui, peu présent dans le vignoble, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On ne doit pas le confondre avec le négret de banhars, le négret castrais ou le négret de la canourgue et on notera qu'il est parent avec le prunelard. Le Négret pounjut est complètement inconnu dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bonarda dell'Oltrepò Pavese Rosso Fuoco Linea Quarti du Domaine Giulio Ferraris sont 0
Informations sur le Domaine Giulio Ferraris
Le Domaine Giulio Ferraris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
La région viticole d'Oltrepò Pavese se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche d'Oltrepò Pavese est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Oltrepò Pavese, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oltrepò Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Fendant
Voir chasselas.
