Domaine GiustiSant'Eustachio Bianco Veneto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Sant'Eustachio Bianco Veneto du Domaine Giusti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sant'Eustachio Bianco Veneto de Domaine Giusti de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sant'Eustachio Bianco Veneto du Domaine Giusti de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Sant'Eustachio Bianco Veneto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sant'Eustachio Bianco Veneto
Les accords mets et vins originaux avec le Sant'Eustachio Bianco Veneto
Le Sant'Eustachio Bianco Veneto du Domaine Giusti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti cacio e pepe, lasagnes aux fruits de mer ou roulés de porc à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Sant'Eustachio Bianco Veneto du Domaine Giusti
Découvrez le cépage: Chatus
Le Chatus noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Cévennes). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chatus noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sant'Eustachio Bianco Veneto du Domaine Giusti sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Giusti
Le Domaine Giusti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Glycérol
Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.
