Le Domaine Giusti de Prosecco en Vénétie

Domaine Giusti
Le domaine propose 30 vins différents
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 22 des domaines de Vénétie
Il se situe en Prosecco dans la région de Vénétie

Le Domaine Giusti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Giusti est un prestigieux vignoble situé dans la région de Prosecco, l'une des régions viticoles les plus réputées d'Italie. Niché dans de magnifiques collines verdoyantes, le domaine offre un paysage idyllique, caractéristique de la tradition viticole italienne. Il évoque un sentiment de tranquillité et d'harmonie avec la nature qui ne peut être obtenu que par un engagement dédié à la culture du raisin. Le domaine est de taille moyenne par rapport à d'autres producteurs de Prosecco. Toutefois, ce qui le distingue, c'est son engagement envers la qualité plutôt que la quantité. Le domaine Giusti est renommé pour produire des vins Prosecco Superiore DOCG de haute qualité, considérés parmi les meilleurs de la région. L'amour, le soin et la passion qui sont consacrés à la création de ces vins fins sont ressentis dès la première gorgée. Ayant plus de 60 hectares consacrés à la viticulture, le domaine cultive principalement le raisin Glera, qui est le raisin traditionnellement utilisé dans la production du Prosecco. Cependant, ils ont aussi une petite sélection de vignes dédiées à la culture de raisins Merlot et Cabernet Sauvignon. Le Domaine Giusti n'est pas seulement réputé pour son excellent vin. C'est aussi un lieu où la culture et l'histoire italiennes sont à portée de main. En visite, vous pouvez vous attendre à être immergé dans un affluent de la culture italienne, avec des traditions séculaires telles que la production artisanale de vin toujours en plein essor. Les différentes têtes sont réparties sur tout le domaine, chacune offrant une expérience unique, de la visite des caves à l'exploration des vastes champs de vignes luxuriants. En somme, le Domaine Giusti incarne la quintessence de la viticulture italienne.

Top des meilleurs vins du Domaine Giusti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Giusti à Prosecco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Giusti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Giusti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Giusti

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Giusti

Les vins effervescent du Domaine Giusti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de crevettes au curry, quiche au thon, poivron et tomate ou chaussons au thon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Giusti

Au nez le vin effervescent du Domaine Giusti révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin effervescent du Domaine Giusti est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Giusti

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • N.V.avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.99/5
  • 0avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Giusti

  • Glera (Prosecco)
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Glera
  • Recantina

À la découverte de la région viticole de Prosecco

La région viticole du Prosecco se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 1410 domaines et châteaux dans la région du Prosecco, produisant 2349 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Giusti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Giusti

Les vins rouge du Domaine Giusti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, gigot d'agneau braisé sucré salé ou fondue vietnamienne adaptée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Giusti

Au nez le vin rouge du Domaine Giusti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Giusti est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Giusti

  • 2010avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.38/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Giusti

  • Rondinella
  • Corvina
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Corvinone
  • Corvina Veronese

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins blancs du Domaine Giusti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Giusti

Les vins blanc du Domaine Giusti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannellonis poulet, poivron et mozzarella, blanc de seiche en sauce ou pizza des 3 hommes aux ravioles.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Giusti

Au nez le vin blanc du Domaine Giusti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Giusti est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Giusti

  • 2015avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.01/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Giusti

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Manzoni Bianco

Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Giusti

Une route des vins de prévue dans la région de Prosecco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Giusti.

Découvrez le cépage: Corvinone

On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.

Actualités du Domaine Giusti et des vins de la région

Spritz : le top des déclinaisons de ce cocktail emblématique

Coloré, rafraîchissant et déclinable à l’envi : après avoir conquis le cœur des Italiens, le Spritz s’est fait une place dans les bars et brasseries français ! A tel point que chaque région y va de sa déclinaison locale. Toutlevin & PLUS vous propose une liste non exhaustive des versions les plus réussies, à adopter cet été, avec modération bien sûr. Un cocktail simple devenu incontournable Le Spritz s’est imposé en quelques années comme le cocktail incontournable des beaux jours. ...

Spritz : le top des déclinaisons de ce cocktail emblématique

Coloré, rafraîchissant et déclinable à l’envi : après avoir conquis le cœur des Italiens, le Spritz s’est fait une place dans les bars et brasseries français ! A tel point que chaque région y va de sa déclinaison locale. Toutlevin & PLUS vous propose une liste non exhaustive des versions les plus réussies, à adopter cet été, avec modération bien sûr. Un cocktail simple devenu incontournable Le Spritz s’est imposé en quelques années comme le cocktail incontournable des beaux jours. ...

Spritz : le top des déclinaisons de ce cocktail emblématique

Coloré, rafraîchissant et déclinable à l’envi : après avoir conquis le cœur des Italiens, le Spritz s’est fait une place dans les bars et brasseries français ! A tel point que chaque région y va de sa déclinaison locale. Toutlevin & PLUS vous propose une liste non exhaustive des versions les plus réussies, à adopter cet été, avec modération bien sûr. Un cocktail simple devenu incontournable Le Spritz s’est imposé en quelques années comme le cocktail incontournable des beaux jours. ...

Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.