Le Domaine de Givaudan de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Domaine de Givaudan
Le domaine propose 21 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 984 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Côtes du Rhône

Le Domaine de Givaudan fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de Givaudan est un vignoble de charme situé dans le Rhône méridional en France. Ce domaine familial, baigne dans la riche histoire et la tradition viticole de la région, est connu pour sa production de vins exclusifs, exprimant pleinement l'identité unique du terroir. S’étendant sur une vingtaine d'hectares, le domaine de Givaudan est imprégnée du climat méditerranéen, bénéficiant de soleil généreux et de vent fort du Mistral, des conditions idéales pour la production de vins de grande qualité. Les vignes sont plantées sur des sols sablonneux et argileux qui produisent des vins avec des caractéristiques distinctives et un fort potentiel d'évolution. L’exploitation du Domaine de Givaudan respecte une approche traditionnelle de la vinification, en harmonie avec la nature. La famille Givaudan prend soin de ses vines, en les cultivant dans le respect de l'environnement et en limitant l'utilisation de produits chimiques. Le Domaine produit principalement des vins rouges, élégants et concentrés, en appellation Côtes du Rhône. Ces vins sont caractérisés par leur intensité aromatique, leur belle structure en bouche et leur capacité à vieillir. Composés des cépages typiques de la région tels que Grenache, Syrah, Mourvèdre, ils sont admirés des connaisseurs de vins du monde entier. Le Domaine propose également des vins blancs et rosés expressifs et frais. Les vins blancs sont produits à partir de cépages tels que Viognier, Roussanne et Grenache Blanc, offrant un parfait équilibre entre fraîcheur et intensité aromatique. Les rosés sont plus fruités avec des notes de fruits rouges, idéales pour accompagner les mets d'été. La visite du Domaine de Givaudan offre aux visiteurs une immersion dans le monde viticole du Rhône méridional.

Top des meilleurs vins du Domaine de Givaudan

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Givaudan à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Givaudan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Givaudan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de Givaudan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Givaudan

Les vins rouge du Domaine de Givaudan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, sauté d'agneau ou potjevleesch (viande en pot).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Givaudan

Au nez le vin rouge du Domaine de Givaudan révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine de Givaudan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Givaudan

  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Givaudan

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine de Givaudan

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Givaudan

Les vins blanc du Domaine de Givaudan s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, quiche au thon, poivron et tomate ou poulet frit.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Givaudan

Au nez le vin blanc du Domaine de Givaudan révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine de Givaudan est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Givaudan

  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Givaudan

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Grenache Blanc
  • Clairette

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine de Givaudan

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Givaudan

Les vins rosé du Domaine de Givaudan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte rapide et, biryani d'agneau ou magrets de canard à l'orange.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de Givaudan

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Foulage

Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Givaudan

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Givaudan.

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Actualités du Domaine de Givaudan et des vins de la région

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Le mot du vin: Foulage

Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.