Domaine Glen CarlouThe Curator's Collection Sémillon - Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Curator's Collection Sémillon - Sauvignon Blanc du Domaine Glen Carlou de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du The Curator's Collection Sémillon - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Curator's Collection Sémillon - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The Curator's Collection Sémillon - Sauvignon Blanc
Le The Curator's Collection Sémillon - Sauvignon Blanc du Domaine Glen Carlou s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon poché au lait de coco au curry, maffé de poulet (afrique) ou pâte à crêpes simple.
Détails et informations techniques sur le The Curator's Collection Sémillon - Sauvignon Blanc du Domaine Glen Carlou
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Curator's Collection Sémillon - Sauvignon Blanc du Domaine Glen Carlou sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Glen Carlou
Le Domaine Glen Carlou fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Groenekloof à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Groenekloof
La région viticole du Groenekloof se situe dans la région du Darling en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Woolworths et le Domaine Neil Ellis y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Groenekloof sont les Cabernet-Sauvignon et Cinsaut, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Groenekloof révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Terroir
De façon stricte, la notion de terroir correspond aux caractéristiques géologiques d'un vignoble. Cela dit, lorsqu'on évoque le terroir, on prend en compte le sol, le climat (voire le microclimat), la flore, la faune, et le facteur humain que caractérisent les usages constituant l'art du métier.
