Domaine GlinavosApiros Hora White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Apiros Hora White du Domaine Glinavos est dans le top 20 des vins d'Epiros.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Apiros Hora White du Domaine Glinavos de la région d'Epiros révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Apiros Hora White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Apiros Hora White
Les accords mets et vins originaux avec le Apiros Hora White
Le Apiros Hora White du Domaine Glinavos s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de risotto de saumon frais, cari de poisson à la réunionnaise ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Apiros Hora White du Domaine Glinavos
Découvrez le cépage: Nerello mascalese
Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Apiros Hora White du Domaine Glinavos sont 0
Informations sur le Domaine Glinavos
Le Domaine Glinavos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Epiros à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Epiros
La région viticole d'Epiros en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Glinavos et le Domaine Katogi Averoff y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Epiros sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Xinomavro, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Epiros révèle souvent des types d'arômes de cerise, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou fruits rouges.
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