Domaine GlinavosDebina
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Debina du Domaine Glinavos est dans le top 10 des vins de Zitsa.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Debina du Domaine Glinavos de la région d'Epiros révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Détails et informations techniques sur le Debina du Domaine Glinavos
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Debina du Domaine Glinavos sont 2016, 2017, 2013, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Glinavos
Le Domaine Glinavos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Zitsa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zitsa
PDO unique de l'Épire montagneuse (nord-ouest grec, district Ioannina, plateau calcaire à ~650-700 m, climat continental d'altitude parmi les plus frais de Grèce, seule appellation exclusivement effervescente) : Debina signature autochtone exclusive en blanc roi — profil signature très frais aux notes vibrantes de pomme verte Granny Smith fraîchement croquée, acidité tendue. Versions tranquilles, semi-douces et effervescentes par seconde fermentation printanière historique unique.
La région viticole d'Epiros
Région viticole de Grèce nord-ouest (Épire montagneuse, Ioannina et Zitsa, seule PDO grecque pour effervescents), climat continental d'altitude. Debina autochtone signature en blanc roi vif et léger pétillant aux notes intenses de pomme verte, poire, agrumes et touche florale-saline racée, acidité tendue idéale pour bulles fines. Vlachiko et Bekari en rouges autochtones structurés. Cabernet et Merlot en complément.
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Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.
